Perfect Guide

Ny forskning: Sockerkicken är en myt

Vad vi kallar för ”sockerkick” existerar inte. I alla fall om man får tro forskare vid University of Warwick. Tillsammans med ytterligare två universitet har man med hjälp av 31 sammanställda studier undersökt hur socker påverkar det mänskliga humöret. Forskningsrapporten, som publicerades i bland annat Science Daily och Expressen Hälsoliv, hävdar att sockerintag saknar effekt på vårt humör – och att sockerkicken är en myt.
– Vi hoppas att vår studie kan avfärda myten om sockerkicken och bidra till en lägre sockerkonsumtion, säger Elizabeth Maylor från University of Warwick.

Annons

Hennes forskarkollega – Konstantinos Mantantzis vid Humboldt-universitetet i Berlin – menar att socker snarare har motsatt effekt. En bulle till kaffet eller läsk till maten gör oss mindre alerta.
– Fynden visar klart och tydligt att det inte finns något stöd för detta. Socker kommer snarare göra att du mår sämre, säger hon till Science Daily.

Till Toppen