Annons

Är kaffe vätskedrivande?

7 december. Stämmer det att normal kaffekonsumtion kan rubba vår vätskebalans? Myter och påståenden avfärdas eller bekräftas av Linda Bakkman varje dag fram till jul i Näringsfysiologens mytkalender.

Under strecket
Publicerad

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Har till och med hört att vi bör dricka ett glas vatten för varje kaffekopp för att inte rubba kroppens vätskebalans.

Att kaffe skulle vara vätskedrivande är en utbredd uppfattning. Jag har till och med hört rådet att vi bör dricka ett glas vatten för varje kaffekopp för att inte rubba kroppens vätskebalans.

Stämmer det verkligen? Eller kan kaffe tvärtom bidra till en bra vätskebalans?

Koffein stimulerar njurarna att producera urin, vilket kan göra att vi känner oss kissnödiga snabbare. I höga doser, över 500 milligram, kan koffein ha en vätskedrivande effekt. Men en kopp kaffe innehåller bara runt 80 milligram koffein (beroende på volym, sort och styrka).

Dessutom är kaffe en dryck och tillför därför mer vätska än vad som drivs ut. Regelbunden konsumtion har också visat sig kunna motverka koffeinets vätskedrivande effekt.

Slutsats:

Nej, att kaffe skulle vara vätskedrivande är en myt

I en brittisk studie på 50 manliga kaffedrickare undersökte man effekten av att dricka 2 deciliter kaffe fyra gånger per dag, jämfört med att dricka motsvarande mängd vatten. Det gick inte att se någon skillnad i vätskebalans eller urinproduktion mellan de två dryckesalternativen.

Slutsatsen är att måttlig kaffekonsumtion, runt fyra koppar om dagen, bidrar till samma vätskebalans som vatten.

Att kaffe skulle vara vätskedrivande är alltså en myt.

Näringsfysiologens mytkalender den 8 december 07.00:
Borde vi alla återgå till stenålderskost?

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons