Annons

”Arla, varför går ni över till mer plast?”

I ett öppet brev till Arla kritiserar konsumenten och professorn Filip Johnsson de nya förpackningarna för yoghurt.

Under strecket
Publicerad

Professor Filip Johnsson ifrågasätter att Arla har bytt till förpackningar med plastkorkar, som är sämre för miljön och bidrar till mer matsvinn.

Foto: Privat, SvDBild 1 av 2

Arlas tidigare förpackningar hade inte någon plastkork, och det var också lättare att trycka ut allt innehåll, skriver artikelförfattaren.

Foto: Christine Olsson/TTBild 2 av 2

Professor Filip Johnsson ifrågasätter att Arla har bytt till förpackningar med plastkorkar, som är sämre för miljön och bidrar till mer matsvinn.

Foto: Privat, SvDBild 1 av 1
Professor Filip Johnsson ifrågasätter att Arla har bytt till förpackningar med plastkorkar, som är sämre för miljön och bidrar till mer matsvinn.
Professor Filip Johnsson ifrågasätter att Arla har bytt till förpackningar med plastkorkar, som är sämre för miljön och bidrar till mer matsvinn. Foto: Privat, SvD

DEBATT | PLAST

Bästa Arla,

Under många år har jag ätit naturell yoghurt till frukost. Så gott som alltid har jag och min familj använt mig av er som leverantör för denna produkt. Ni är minst sagt marknadsledande för att inte säga att ni nästan har monopol på produkten så ”valet” är ofta inte svårt. Jag har trots detta under de senaste åren nästan med stigande glädje valt er yoghurt då den har varit en av de få kvarvarande mjölkprodukter förpackade i en enliters så kallad tetra-brik utan plastkork.

Jag tänkte att kanske beror detta på att ni har hört om plastens negativa miljöpåverkan och att plast framställs av fossil olja som påverkar klimatet vid förbränning. Den plastkorksfria tetrabrikförpackningen har dessutom fördelen att det sista i förpackningen enkelt går att ”klämma ut” genom att med ett ganska lätt tryck omvandla förpackningen så den intar en nästan helt tvådimensionell form, med ytterst lite plats för kvarbliven yoghurt som riskerar att bli till matsvinn. Yoghurt är ju ganska segt i konsistensen – vilket den som försökt få ut den sista mängden yoghurt ur en sådan där hög smal enliterstetra troligtvis erfarit. Värst blir effekten när den dessutom är utrustad med plastkork. Det har nämligen hänt att vårt hushåll tvingats köpa yoghurt i sådana förpackningar från till er konkurrerande företag.

Annons
Annons

Arlas tidigare förpackningar hade inte någon plastkork, och det var också lättare att trycka ut allt innehåll, skriver artikelförfattaren.

Foto: Christine Olsson/TTBild 1 av 1
Arlas tidigare förpackningar hade inte någon plastkork, och det var också lättare att trycka ut allt innehåll, skriver artikelförfattaren.
Arlas tidigare förpackningar hade inte någon plastkork, och det var också lättare att trycka ut allt innehåll, skriver artikelförfattaren. Foto: Christine Olsson/TT

Jag har till min besvikelse konstaterat att ni nu har lanserat en ny förpackning för alla era yoghurttyper, en sådan där hög matsvinnsfrämjande tetra med plastkork – där dessutom hela överdelen är av plast. Och detta motiverar ni på förpackningens ena sida med att ”den har fått högsta betyg från er konsumenter”.

Här vill jag protestera: Jag har enligt ovan varit en mycket trogen kund till Arla – i alla fall när det gäller naturell yoghurt. Jag har aldrig blivit tillfrågad eller uttryckt någon önskan om att få min yoghurt levererad i en hög smal förpackning med plastkork. Jag har också frågat runt i bekantskapskretsen och ingen enda av dessa har av er blivit tillfrågade om förpackningsutformning, och än mindre uttryckt önskan om införande av plastkork.

Efter googling på ”Arla konsumentkontakt” hittade jag en flik på er hemsida där konsumenter kan tycka till om era produkter. Där finns väldigt många inlägg med samma budskap som jag uttrycker här: Hur tänker Arla när man år 2019 inför mer plast (från fossil olja) i sina förpackningar? Dessutom plast som blandas med papper vilket gör återvinningen svårare eller omöjlig. Vilken konsumentgrupp är det som gett förpackningen högsta betyg?

På den där konsumentsidan noterar jag också några från er pliktskyldiga svar om klimatkompensering för att neutralisera klimatpåverkan från de fossila oljekorkarna. Men vi kan inte kompensera oss ur plastberget genom att betala för lite trädplantering. Hur länge kan Arla garantera att dessa träd står kvar och växer i ett uthålligt skogsbruk (eller vilken kompensationsmetod ni nu använder)? Koldioxid från förbränning stannar i atmosfären i hundratals år och längre. Men det är klart, ni kanske räknar med att ni och era klimatkompenseringsprogram kanske består under en sådan tidsrymd?

Annons
Annons

Man kan såklart också invända att plastkorkar inte är hela världen. Ja, så är det, det finns betydligt större miljö- och klimatproblem och fossilbaserade oljeprodukter används i en massa tillämpningar, inte minst som drivmedel i våra bilar. Men det kan inte alltid vara andra som ska ta första steget någon annanstans och i en annan verksamhet. Många företag i andra sektorer har faktiskt börjat ställa om bort från det fossila – inte minst i transportsektorn och i våra energisystem pågår en sådan förändring. Men ni gör tvärtom – hur kom ni till den slutsatsen? Ett annat tips är att de flesta moderna företag har infört så kallade miljö- eller hållbarhetsstrategier.

Jag drar slutsatsen att sådant ännu inte har kommit till Arla. Men kanske dags att införa detta och rent av anställa en hållbarhetsansvarig med relevant utbildning?

Arla, varför inte tänka om och leda utvecklingen istället för att bromsa den? Det blir ganska många plastkorkar. Nu kommer vi i vår familj se oss om efter en alternativ leverantör som än så länge inte har plastkorkar. Några få sådana finns fortfarande har jag noterat.

Filip Johnsson
arbetar som professor i energisystem på Chalmers

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons