Bildspecial: Se ögonblick från Nobelfesten här
Här samlar SvD:s bildredaktör ett urval av bilder från prisutdelningarna och kvällens festligheter.
1 / 16
Drottning Silvia under serveringen av desserten.
2 / 16
Kockarna fr v Daniel Roos (ansvarig för desserten), Gunnar Eriksson och Tom Sjöstedt visar sig under Nobelbanketten.
Lite oväntat är det att de dessutom serverar fisken med vattenkrasse.
– När jag läser kvällens meny så känner jag bara mmm, snålvattnet rinner nästan! säger stjärnkocken Karin Fransson om kvällens Nobelmeny.
– Det är en mycket välavvägd meny som sätter svenska smaker i fokus.
3 / 16
Kvällen avslutas med en så kallad äppelharmoni med karamelliserade Fridaäpplen från Österlen, äppelsorbet, vaniljkräm, kolasås och havresmulor. Ett val som glädjer stjärnkocken Karin Fransson:
– Fantastiskt, Sverige har ju de bästa äpplena i hela världen. Med lite olika konsistens i symfonin, lite terrin och kanske lite karamelliserat, så blir det en perfekt avslutning på en nordisk meny, säger hon.
Serveringspersonal kommer in med desserten.
Dessert: Äppelharmoni med karamelliserade Fridaäpplen från Österlen, äppelsorbet, vaniljkräm, kolasås och havresmulor.
4 / 16
Kungliga balettens Jerome Marchand och Desislava Stoeva bjuder på dansuppvisning.
5 / 16
Prinsessan Sofia under Nobelbanketten i Stadshuset.
– Prinsessan Sofias starkt röda kimonolika klänning går i linje med det färgstarka. Det är ett vuxet och elegant klädval som känns starkt inspirerat av drottningens tidigare klänningar, till exempel den röda klänningen hon bar 2007 – mycket Silvia-esque! säger Jenny Fredriksson.
Centerpartiets partiledare Annie Lööf.
Prins Carl Philip, Marcelle Mourou, statsminster Stefan Löfven och Marina Vaysburd under Nobelbanketten.
Fysikpristagaren Donna Strickland, kung Carl Gustaf, Evi Heldin och prins Carl Philip.
6 / 16
The Edge, gitarrist i U2, under Nobelbanketten i Stadshuset.
En av de nära 1 400 gästerna i blå hallen är U2-stjärnan David Howell Evans, mer känd som ”The Edge”, iklädd frack och mössa även när han njöt av middagen. Ett etikettsbrott enligt Aftonbladets hovexpert Jenny Alexandersson.
– Jag skulle säga nej, nej, nej. Aja baja, säger hon till den egna tidningen.
7 / 16
Fr v Professor Sara Snogerup Linse, ledamot av Nobelkommittén för kemi, vänsterpartiets partiledare Jonas Sjöstedt och Karin Wanngård (S) ledamot i Stockholms kommunfullmäktige.
Prins Daniel och fysikpristagaren Donna Strickland.
8 / 16
Översiktsbild av honnörsbordet under Nobelbanketten i Stadshuset.
Kung Carl Gustaf blir serverad varmrätten under Nobelbanketten.
Bakad rotselleri med kantarellkräm och svampsmör fick spela huvudrollen i år medan högreven endast fick en biroll.
Menyn brukar spegla tidens anda. Enligt SVT serverades oxfilé och burkchampinjoner på Nobelbanketten på 80-talet, eftersom konserverad mat ansågs fint på den tiden.
9 / 16
Kung Carl Gustaf vid honnörsbordet under Nobelbanketten i Stadshuset.
På menyn står lättbakad röding med kräftbuljong i krondillslökar lättrökt forellrom, krispig potatis och krasseskum till förrätt. Huvudrätt: bakad rotselleri med kantarellkräm och svampsmör, kålrot med lagerbladskräm och långbakad högrev, oxmärgcrust, rökt kalvsky samt potatis- och purjolöksterrin. Kvällens dessert är äppelharmoni med karamelliserade Fridaäpplen från Österlen, äppelsorbet, vaniljkräm, kolasås och havresmulor.
Kemipristagaren George P. Smith, prinsessan Christina och medicinpristagaren Tasuku Honjo.
10 / 16
Fysikpristagaren Gérard Mourou, drottning Silvia och professor Carl-Henrik Heldin.
Sara Danius anländer till Nobelbanketten i Stadshuset.
– En modern drottning, jag älskar capen! Sagolook i de starka färgerna fuchsia och orange, signerad Pär Engsheden, säger Elles moderedaktör Jenny Fredriksson till SvD.
11 / 16
Kronprinsessan Victoria under Nobelbanketten i Stadshuset.
Dukningen inför Nobelbanketten i Stadshuset.
I glasen och kopparna serveras under kvällen:
- Champagne Taittinger Brut Millésimé 2013
- Gérard Bertrand Cigalus Rouge 2016
- Ruppertsberger Riesling Auslese 2014
- Kaffe & Nobel Museums teblandning
- Grönstedts VO
- Facile Punsch
- Stenkulla Brunn Mineral Water
Källa: Nobelstiftelsen
Kockarna provlagar maten till Nobelfesten.
Översiktsbild av Nobelbanketten i Stadshuset i Stockholm.
12 / 16
Kemipristagaren Frances H Arnold och prins Daniel anländer till Nobelbanketten i Stadshuset.
Marcella Mourou och statsminister Stefan Löfven anländer till Nobelbanketten i Stadshuset i Stockholm.
13 / 16
Jacob Wallenberg under Nobelbanketten i Stadshuset.
Honnörsbordet inför Nobelbanketten i Stadshuset.
14 / 16
Kronprinsessan Victoria under Nobelprisutdelningen i Konserthuset.
Kronprinsessan Victorias pampiga tvåfärgsklänning är en favorit i repris:
– Victoria har lånat sin mammas klänning gjord av designern Nina Ricci, den är vacker, säger Elles moderedaktör Jenny Fredriksson.
Drottning Silvia i sin klänning 1995 som Kronprinsessan ikväll lånat av sin mamma.
Drottning Silvia, kung Carl Gustaf och kronprinsessan Victoria under prisutdelningen.
15 / 16
Centerpartiets Annie Lööf och vänsterpartiets Jonas Sjöstedt kramas inför Nobelprisutdelningen i Konserthuset.
Lars Heikensten, vd för Nobelstiftelsen, och Sara Danius hälsar på pristagarna prisutdelningen av Nobelprisen i Konserthuset i Stockholm.
16 / 16
Kemipristagaren Frances H Arnold tar emot sitt Nobelpris av kung Carl Gustaf under Nobelprisutdelningen i Konserthuset.
Tasuku Honjo – en av årets två medicinpristagare, är en av få manliga deltagarna vars klädval stack ut från mängden av frackar.
Pristagaren bar i stället en högtidsdräkt från sitt hemland Japan: Montsuki – en typ av herr-kimono bestående av en svart Haori-jacka och traditionella vida Hakama-byxor.
