Annons

Följ med i jakten på framtidens mat

Efter reklamen visas:
Följ med i jakten på framtidens mat – Klimatskiftet Sverige
Under strecket
SvD
Publicerad

Slaget om vad som ska bli framtidens mat är i full gång. Är svaret fisk på torra land – eller sallad som växer i havet? Jakten på svaret ledde SvD:s Erica Treijs och Magnus Hjalmarson Neideman på en resa genom matinnovationens Sverige.

– Om vi har mindre än tio år på oss att klara den globala uppvärmningen så gäller det att göra vad man kan redan nu, säger Johan Ljungquist som odlar fisk mitt på den skånska slätten.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons