Annons

Vad säger vetenskapen – går det att bota bakfylla?

Kosttillskott, kebabpizza eller bastubad. Vad säger egentligen vetenskapen om de huskurer och knep som påstås bota bakfyllor? SvD:s Emma Frans reder ut.

Uppdaterad
Publicerad
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén Foto: Colourbox

Påstående

Bakfylla, bakrus eller baksmälla – även okärt barn har många namn. Än mer flertaliga är de olika knep som påstås bota en bakfylla. Den som försöker söka på internet hittar tips på allt från värktabletter till förslag om kebabpizza och bastubad.

Finns det något vetenskapligt belägg för att det går att bota en bakfylla och i så fall hur?

Annons

Genomgång

Bakfylla är en benämning på de negativa bieffekter vi upplever efter att ha druckit alkohol – även kallat etanol – som till exempel huvudvärk, trötthet och illamående. Det finns en hel del oklarheter i varför vi blir bakfulla men det finns en misstanke om att en av etanolens nedbrytningsprodukter ger upphov till symptomen. I levern bryts etanol ned i två steg – först till det toxiska ämnet acetaldehyd och sedan till ättiksyra. En viss mängd av acetaldehyden bryts dock inte ned till ättiksyra utan fortsätter att cirkulera i kroppen och det är det som gör oss bakfulla.

Vissa tror också att alkoholens uttorkande effekter kan bidra till typiska bieffekter efter kraftig alkoholkonsumtion, som huvudvärk. Etanol påverkar även ämnen som reglerar vår sömn, vilket kan förklara varför vi upplever trötthet dagen efter att vi druckit. Vidare finns det teorier om att bakfylla beror på abstinensbesvär och inflammation orsakad av alkoholen.

Att dricka vatten kan hjälpa mot uttorkningen, värktabletter kan lindra huvudvärk, och sömn kan hjälpa mot trötthet. Men det enda effektiva sättet att undvika bakfylla helt är att avstå alkohol eller dricka med måtta, konstaterar Emma Frans.
Att dricka vatten kan hjälpa mot uttorkningen, värktabletter kan lindra huvudvärk, och sömn kan hjälpa mot trötthet. Men det enda effektiva sättet att undvika bakfylla helt är att avstå alkohol eller dricka med måtta, konstaterar Emma Frans. Foto: Jochen Tack/IBL

Det finns också teorier om att ämnen som är särskilt vanliga i mörka alkoholhaltiga drycker som rödvin och whisky orsakar symptomen, och att vi därför blir mindre bakfulla om vi dricker vitt vin eller vodka ¹.

Hur pass bakfulla vi blir kan variera stort och förändras över tid. När vi åldras upplever många att bakfyllorna blir kraftigare, och detta kan förklaras av de fysiologiska förändringar som sker i kroppen när vi åldras. Äldre människor har till exempel mindre vätska i sina kroppar och mindre muskelmassa vilket resulterar i en högre koncentration av alkohol och dess nedbrytningsprodukter. Leverfunktionen försämras dessutom med åldern vilket gör att alkohol bryts ned långsammare hos äldre människor ².

Tills vidare är det enda evidensbaserade knepet för att undvika bakfyllan att också undvika själva fyllan.

Det finns all anledning att vilja undvika bakfyllan, och vissa hoppas kunna göra detta utan att för den delen undvika alkoholen. Att dricka vatten kan hjälpa mot uttorkningen, värktabletter kan lindra huvudvärk, och sömn kan hjälpa mot trötthet. Det finns också en hel del huskurer mot bakfylla – men för att ta reda på om något är effektivt eller inte behövs det vetenskapliga studier på ämnet. En systematisk översiktsstudie som publicerades 2005 i den vetenskapliga tidskriften BMJ gick igenom åtta randomiserade studier som undersökte huruvida olika preparat kunde bota en bakfylla.

De preparat som testades var olika läkemedelssubstanser, glukos eller fruktos, samt olika typer av kosttillskott. Resultatet gav inga belägg för att det gick att bota en bakfylla och forskarna bakom studien drog slutsatsen att det enda effektiva sättet att undvika bakfyllan var att avstå alkohol eller dricka med måtta ³.

Slutsats

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Det går inte att utesluta att det finns metoder som fungerar, men de vetenskapliga studier som undersökt huruvida det går att bota en bakfylla har kammat noll. Så tills vidare är det enda evidensbaserade knepet för att undvika bakfyllan att också undvika själva fyllan.

Annons
Annons

Illustration: Thomas Molén

Foto: Colourbox Bild 1 av 3

Att dricka vatten kan hjälpa mot uttorkningen, värktabletter kan lindra huvudvärk, och sömn kan hjälpa mot trötthet. Men det enda effektiva sättet att undvika bakfylla helt är att avstå alkohol eller dricka med måtta, konstaterar Emma Frans.

Foto: Jochen Tack/IBL Bild 2 av 3

Illustration: Thomas Molén

Bild 3 av 3
Annons
Annons
Annons